「食物應該要可以被直接購買，食材應該要可以被解釋！」
陳上智老師說。
從「VOGUE」、「GQ」到「圓頂市集」；從市場行銷到市場經營。
關於陳上智老師對乳酪的研究、對葡萄酒的專業、對餐酒搭配的用心，敬請期待icook的採訪報導：)
活動預告！
6/29下午兩點半到四點，陳上智老師即將於KIREIKAN綺麗館的GEDI舉辦《侍酒師幫幫忙》的第二場新書品酒會，現場除了可在Patrick的引導下免費品嘗「希臘帕帕迦納谷斯薩瓦提諾白酒」、「阿根廷AK馬爾貝紅酒」、「阿根廷AK卡本內蘇維濃紅酒」三支精采酒款，還備有各式精緻佐酒點心喔！